- Yield: Media
- Prep Time: 40 minutes
- Cook Time: 35 minutes
Marmellata di prugne
Profumo d'estate in questa ottima marmellata di prugne.
Preparazione
Lavate le prugne e tagliatele a pezzi. Eliminate il nocciolo. Mettetele in una pentola piuttosto capiente con il succo di limone e lo zucchero. Fate cuocere a fiamma viva per circa 30/35 minuti, girando con il mestolo di tanto in tanto. Con la prova del piattino verificate se è pronta e spegnete la fiamma. Mettete la marmellata nei barattoli di vetro sterilizzati e perfettamente asciutti, chiudeteli e teneteli capovolti per un’oretta poi girateli e sistemateli in credenza.